没干够三个月不给工钱后续

若劳动仲裁部门不受理你的申请，可能是因为超过了《劳动争议调解仲裁法》规定的申请仲裁时效（劳动争议发生之日起一年内）。在这种情况下，你仍可以依据《民事诉讼法》的相关规定，向人民法院提起诉讼，请求法院维护你的合法权益。请注意，提起诉讼前，确保已准备好充分的证据材料，以支持你的主张。
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从法律角度，确保权益不受侵害的方法包括：1.签订正式劳动合同，明确双方权利义务；2.保留工作期间的各类证据，如工资条、工时记录等；3.了解并遵守劳动法律法规，如《劳动法》、《劳动争议调解仲裁法》等；4.遇到劳动纠纷时，及时咨询专业人士，通过合法途径维权。
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准备劳动仲裁或诉讼材料时，需根据具体情况操作：1.收集并整理工作合同、工资条、工时记录等证明劳动关系的材料；2.若存在未按时支付工资的情况，保留相关证据，如银行转账记录、聊天记录等；3.准备劳动仲裁申请书或起诉状，明确列出诉求及理由。确保材料真实、完整，以便仲裁或诉讼顺利进行。